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DOMAINE MARC KREYDENWEISS
Moenchberg Pinot gris 2003 • Gd cru

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A Andlau, vous trouverez la maison de Marc Kreydenweiss en face de la très belle église romane. Il exploite ses 12 ha de vignes en biodynamie dont il a été l'un des précurseurs en Alsace. Sa renommée est mondiale. Marquée par le millésime, la robe de ce pinot gris est jaune paille avec des reflets saumonés très brillants. Le nez, nuancé de brioche fraîche sur une base toastée, est relevé par des notes de fruits mûrs et de noisette grillée. La bouche, d'une structure légère, retrouve les nuances aromatiques du nez jusque dans la finale. Cette bouteille s'affinera encore avec le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine marc kreydenweiss
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

MARC KREYDENWEISS
701, chemin des Perrières
30129 Manduel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 20 60 09
@: manuel@kreydenweiss.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.