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DOMAINE MARC GREFFET
2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Désirant devenir cuisinier, Marc Greffet «rend son tablier» à peine enfilé en 1970 pour voler au secours de son père malade. Finalement après des études de viticulture, il prend la direction du domaine en 1973. Il propose un 2009 de belle facture, élevé huit mois sur lies fines en foudre de bois thermorégulé et jusqu’à la mise en bouteilles. Lumineux dans sa robe jaune paille, le vin égrène délicatement de fines senteurs de petites fleurs blanches: acacia, sureau, églantine, chèvrefeuille… En bouche il se révèle solide, à la fois rond et charpenté, porté par une finale longue et plaisante. Une valeur sûre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine marc greffet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARC GREFFET
rte de la Roche
71960 Solutré-Pouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 83 82
F: +33 3 85 35 84 24
@: dom.marc.greffet@club-internet.fr

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Le vin : Domaine marc greffet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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