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DOMAINE MARC GAUFFROY
Corvée des Vignes 2004

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nicolas Gauffroy, le fils, est sur le domaine aux côtés de son père Marc qui lui assure ainsi la transmission de son savoir-faire. Corvée des Vignes? Ce climat évoque le travail dû à son seigneur. Sous une robe jaune d'or bien coupée, ce 2004 marie les agrumes, des notes minérales et les fruits secs (quinze mois en fût). Le moelleux est tempéré par l'acidité en bouche, avant une finale un peu austère. Laissez à ce vin deux à trois ans pour s'arrondir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine marc gauffroy
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MARC GAUFFROY
4, rue du Pied-de-la-Forêt
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 21 09

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine marc gauffroy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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