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DOMAINE MARC BOUTHENET
Clos Rousseau 2008 • 1er cru

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce producteur installé sur les hauteurs de Cheilly-lès-Maranges, dans un charmant hameau qui a vue sur Santenay, a été rejoint par son fils en août 2009. C'est donc en solo que Marc Bouthenet signe ce vin rubis clair, au nez de fruits rouges et de vanille. Après une attaque souple, sur les fruits, la bouche dévoile des tanins encore sévères que quatre ans de garde assoupliront. Il sera alors temps de préparer un cuissot de chevreuil.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine marc bouthenet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS BOUTHENET
4, rue du Four
71150 Cheilly-lès-Maranges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 14 29
F: +33 3 85 91 13 52
@: bouthenetjf@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine marc bouthenet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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