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DOMAINE MARC BOUTHENET
Clos Rousseau 2005 • 1er cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tout à fait découvert et parfaitement exposé, le vignoble de Santenay est, de plus, un de ceux où la culture est faite avec le plus de soins, notait déjà le Dr Jules Lavalle dans son fameux livre paru en 1855 et constamment réédité. Voici en effet du bon travail pour les amateurs d'arômes très mûrs (petits fruits à l'eau-de-vie). Pourpre grenat assez profond, bien ouvert, souple puis gras et tannique, ce vin pourra participer d'ici deux ans à la course à l'échalote avec une viande rouge.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine marc bouthenet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS BOUTHENET
4, rue du Four
71150 Cheilly-lès-Maranges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 14 29
F: +33 3 85 91 13 52
@: bouthenetjf@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine marc bouthenet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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