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DOMAINE MANOIR DU CARRA
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à 100 m du château de Montmelas, ce domaine est conduit par Jean-Noël Sambardier depuis 1972. Ce dernier a élaboré une cuvée d'un beau jaune, aux senteurs assez puissantes de fleurs et de fruits. La bouche révèle une chair un peu fine mais équilibrée et longue, et des arômes d'agrumes et d'épices. Cette bouteille devrait pouvoir se garder un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine manoir du carra
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-NOËL SAMBARDIER
Le Carra
69640 Denicé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 67 38 20
F: 04 74 67 40 61

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.