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DOMAINE MALET
Prestige 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les deux frères Bruno et Alain Malet travaillent de concert depuis 2001 sur un domaine qui a désormais pris ses habitudes dans le Guide. Vêtu d'une robe pourpre soutenu, leur 2009 développe un nez subtil de fruits rouges, caractéristique du gamay qui compose la moitié de l'assemblage. Les deux cépages complémentaires, le cot et le pinot, apportent de la complexité en bouche et une structure solide dont les tanins ne demandent qu'à s'assouplir. Une bouteille à oublier dans sa cave pendant deux ans. Le 2009 blanc obtient également une étoile: ses arômes intenses de cassis et de fleurs lui confèrent toute sa finesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine malet
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
23300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC MALET FRÈRES
3, rue Pointeau
36600 Lye
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 19 02 65 82
F: +33 2 54 41 01 24
@: alain-malet@orange.fr

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Le vin : Domaine malet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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