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DOMAINE MALER
Tuilé Hors d'âge 1992

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tresserre est un village connu en Roussillon, tant pour le sérieux et l'efficacité de la station technique du Comité interprofessionnel dirigée par P. Torrès que pour la fête païenne des bruixes (sorcières). C'est aussi un village uniquement vigneron où l'émulation est forte. Ce 92 tuilé est bien travaillé. Ses notes de pruneau présentent une touche de clou de girofle. Sur un équilibre sec, avec une belle présence tannique, le vin évolue vers des arômes de cacao et n'attend que le chocolat noir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine maler
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE ET YOLANDE MALER
1, rue du Canigou
66300 Tresserre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 468388261
F: 468388127

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine maler, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.