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DOMAINE MALARRODE
Doux Cuvée Prestige Vieilli en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé il y a plus d'un siècle, ce domaine de 11 ha cultive l'esprit de famille. Réunissez parents, grands-parents, oncles et tantes autour de la table pour leur faire partager le plaisir de ce 2003 modèle. La robe dorée et les larmes élégantes qui s'écoulent sur le verre invitent à découvrir la palette d'arômes très mûrs: fruits confits, zeste d'agrumes, abricot sec, pâte de coing, miel et touches de boisé bien fondu. L'abondante matière fruitée laisse une impression de rondeur et de suavité, à peine relevée d'une légère vivacité qui assure la persistance des flaveurs.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine malarrode
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE MALARRODE
quartier Ucha
64360 Monein
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 21 44 27
F: +33 5 59 21 48 01
@: mansanne.gaston@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine malarrode, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.