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DOMAINE MAISON PÈRE ET FILS
2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les premières vignes ont été plantées en 1906, et aujourd'hui, Jean-François Maison exploite 70 ha, soit le plus grand domaine indépendant de l'appellation. Dans cette édition, les trois couleurs ont été retenues. C'est ce 2012 rouge profond qui a eu la préférence. Nez discret de fruits et d'épices, bouche gourmande sur les mêmes arômes soutenue par des tanins fins : l'ensemble déjà séduisant méritera de séjourner en cave deux ou trois ans pour s'exprimer pleinement. Cité également, le blanc 2012 (102 133 b.) se révèle frais et fruité, sur des notes de fruits exotiques légèrement miellés. Le rosé 2012 (18 400 b.), assemblage de gamay et de pineau d'Aunis complété d'une touche de cabernet, est lui aussi jugé réussi pour son équilibre et ses notes séduisantes de rose.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine maison père et fils
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
43600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MAISON PÈRE ET FILS
22, rue de la Roche
41120 Sambin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 20 22 87
F: +33 2 54 20 22 91
@: contact@domainemaison.com

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Le vin : Domaine maison père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.