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DOMAINE MAISON DE LA DIME
2004

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Maison de la Dîme, classée Monument historique, a été bâtie en 1592. Jusqu'à la Révolution, c'était dans ce beau bâtiment de pierre qu'était livré l'impôt en nature payé au clergé. L'édifice appartient maintenant à Daniel Foillard qui a élaboré un juliénas grenat sombre élevé pendant six mois en cuve. Ce 2004 livre d'assez puissantes notes de sous-bois associées à la figue. La bouche, encore un peu vive, tarde à s'exprimer. Un vin structuré à attendre un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine maison de la dime
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DANIEL FOILLARD
Maison de la Dîme
69840 Juliénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 04 41 74
F: 04 74 69 09 75

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine maison de la dime, se déguste en accords avec les mets suivants :
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