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DOMAINE MAISON
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sauvignon et chardonnay plantés sur le sol argilo-siliceux de Sambin donnent naissance à cette cuvée jaune pâle, au nez frais et élégant. La bouche dévoile une belle harmonie et d'agréables notes florales et d'agrumes. Accord gourmand en perspective avec du saumon fumé. Citée, la cuvée Révélation 2010 blanc (8 à 11 €; 26 000 b.) fait encore plus la part belle au sauvignon (75 %), le chardonnay toujours en appoint. Elle offre un nez riche de fruits mûrs et un palais gras et charnu. Pour un poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine maison
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
155000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MAISON PÈRE ET FILS
22, rue de la Roche
41120 Sambin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 20 22 87
F: +33 2 54 20 22 91
@: contact@domainemaison.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine maison, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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