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DOMAINE MAILLARD
Renardes 2010 • Gd cru

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Les fidèles lecteurs se souviendront du coup de coeur attribué au corton Renardes du domaine dans le millésime 2000; les très fidèles se remémoreront ceux obtenus par les 1990 et 1993. Le 2010 a frôlé la plus haute distinction du Guide. Ses atouts: une belle robe sombre aux reflets violines qui donne envie de poursuivre; un bouquet discret mais élégant de framboise et de cerise mâtiné d'un boisé léger; une bouche d'une grande finesse, longuement fruitée et épicée, portée par des tanins soyeux et fondus. Dans deux ou trois ans, cette bouteille fera merveille sur un filet de boeuf sauce aux morilles. On pourra aussi l'attendre durant la décennie pour de nouvelles sensations gustatives."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine maillard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MAILLARD PÈRE ET FILS
2, rue Joseph-Bard
21200 Chorey-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 10 67
F: +33 3 80 24 00 42
@: contact@domainemaillard.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.