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DOMAINE MAILLARD PÈRE ET FILS
Renardes 2011 • Gd cru

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce climat situé à près de 300 m d'altitude sur la montagne de Corton offre un sol jurassique oxfordien au calcaire brun et aux marnes rougeâtres qui délivrent une forte teneur en potasse et contribuent à la typicité des vins. Celui-ci, né de vignes âgées de trente-cinq ans, s'affiche dans une robe grenat sombre aux reflets violets. Discret à l'olfaction, entre fruits rouges et nuances épicées, il dévoile une bouche équilibrée par un boisé chocolaté, un fruité frais et des tanins jeunes. Ces derniers, encore sévères en finale, appellent une garde de deux ou trois ans minimum.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine maillard père et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MAILLARD PÈRE ET FILS
2, rue Joseph-Bard
21200 Chorey-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 10 67
F: +33 3 80 24 00 42
@: contact@domainemaillard.com

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COMMENTAIRE
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