Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Avec son vignoble de 3,7 ha dominant le lac de Saint-André, Michel Magne n’est pas le grand gagnant de notre concours du «plus petit domaine de l’appellation», mais il occupe la seconde position. Son terroir a été créé par l’éboulement du mont Granier. Il en a tiré cet Apremont expressif, mentholé, épicé et citronné. Une jacquère vive et perlante, souple et friande, qui sera très appréciée lors d’un apéritif en plein air, même si elle peut accompagner aussi les fondues hivernales. À noter que le caveau de dégustation de la propriété se trouve sur la RN6 à Chignin.
Détail du vin Domaine magne
Garde :
-
Production :
6 666 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C 10 à 12 °C 10 à 12 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
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