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DOMAINE MAESTRACCI
Calvi Villa Maestracci 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine dirigé par Michel Raoust propose une large gamme de cuvées. Camille-Anaïs Raoust a pris la suite de son père à la vinification et signe ce 2011 élevé douze mois en fût. Le vin se présente dans une robe légèrement dorée et offre un bouquet dominé par d'intenses notes boisées aux accents d'amande grillée et de vanille. En bouche, il délivre une matière d'une belle ampleur, plus équilibrée entre fruité et boisé. Il lui suffira de quelques mois en cave pour révéler son caractère et sa typicité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine maestracci
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
750
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
07 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL RAOUST
Clos Reginu E-Prove
20225 Muro
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 61 72 11
F: +33 4 95 61 80 16
@: clos.reginu@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine maestracci, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.