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DOMAINE MAESTRACCI
Calvi Clos Reginu 2004

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Michel Raoust est un vigneron discret, aimable et attentif à la typicité de ses vins. Son travail lui vaut cette année un remarquable Calvi. Vêtu d'une robe enjôleuse, rouge profond tirant sur le pourpre, celui-ci révèle un caractère de fruits rouges, agrémenté de notes de sous-bois et de tourbe. En bouche, il fait preuve de richesse et de complexité aromatique. Cette harmonie générale autorise une dégustation dès aujourd'hui comme une garde de quelques années. Le Calvi Clos Reginu 2004 blanc brille d'une étoile pour sa finesse et son indéniable potentiel de garde. La même note revient au Calvi E Prove rouge 2002 (5 à 8 €), une cuvée expressive (fruits rouges, cuir et café), à déguster dans les trois ans avec un gibier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine maestracci
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL RAOUST
Clos Reginu E-Prove
20225 Muro
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 61 72 11
F: +33 4 95 61 80 16
@: clos.reginu@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine maestracci, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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