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DOMAINE MACLE
2006

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pas moins de 4 ha de l'exploitation sont consacrés à cette appellation, et donnent naissance à ce 2006 au nez fin et évolutif. D'abord minéral, un peu éthéré, celui-ci progresse vers la noix, l'amande et l'herbe sèche. La bouche s'affirme avec puissance mais aussi beaucoup de délicatesse. La noix verte entraîne la pomme dans son long sillage. « Vin de garde » figure en gros sur l'étiquette, pour les distraits !
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine macle
RÉGION :
Jura
GARDE :
2015 - 2030
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MACLE
15, rue de la Roche
39210 Château-Chalon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 85 21 85
F: +33 3 84 85 27 38
@: maclel@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine macle, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : vieux comté
COMMENTAIRE
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