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DOMAINE MACLE

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si ce domaine est connu pour ses vins blancs, notamment le célèbre château-chalon, on y produit depuis fort longtemps aussi du macvin. Celui-ci est issu de chardonnay. D'un jaune intense, il dévoile avec élégance des arômes grillés. La bouche onctueuse en début de dégustation devient plus puissante et chaleureuse en finale. Vanille et cacao sont de la partie, appelant à un agréable face-à-face avec, pourquoi pas, une bûche glacée à la nougatine.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine macle
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MACLE
15, rue de la Roche
39210 Château-Chalon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 85 21 85
F: +33 3 84 85 27 38
@: maclel@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine macle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.