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DOMAINE MACHARD DE GRAMONT
Les Gaudichots 1999 • 1er cru

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quelques petites parcelles des Gaudichots sont restées en AOC vosne ou vosne 1er cru, alors que rien — physiquement et historiquement — ne les distingue de la tâche. Il est vrai qu'on ne se trouve pas ici en présence d'un cru de la tâche. Le fond, la persistance aromatique sont convenables mais le fût est omniprésent et le nez a besoin d'aération pour se donner pleinement. Tout incite à une dégustation plus tardive. L'agneau qui l'accompagnera n'est pas encore né.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine machard de gramont
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1180
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERTRAND MACHARD DE GRAMONT
13, rue de Vergy
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 16 96
F: 03 80 61 16 96
@: bertrandmacharddegramont@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine machard de gramont, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.