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DOMAINE MABY
Prima Donna 2011

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette Prima Donna de Richard Maby, issue de cinsault à 60 % et de grenache noir, arbore une jolie robe brillante et livre des parfums intenses de fruits frais (fraise, cerise). En bouche, elle fait montre d'une grande fraîcheur, longuement tapissée d'arômes de fruits rouges et de fruits à chair blanche. De quoi ravir les papilles sur un saumon mi-cuit et légumes à la provençale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine maby
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MABY
249, rue Saint-Vincent
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 03 40
F: +33 4 66 50 43 12
@: domaine-maby@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine maby, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.