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DOMAINE MABY
La Forcadière 2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aux commandes du domaine depuis cinq ans, Richard Maby a élaboré un assemblage de six cépages (à dominante de grenache) issus de trois terroirs différents de Tavel. Cette cuvée attire l'oeil par sa robe soutenue et brillante évoquant la groseille écrasée, une couleur généralement plus courante en Provence qu'en tavel. Véritable salade de fruits rouges frais, le bouquet s'agrémente d'une touche poivrée, prélude à une bouche ample et élégante aux arômes de fraise et d'épices. Ce rosé fait la "queue de paon", signalent les dégustateurs: sa finale se montre persistante et particulièrement flatteuse. À servir sur un osso bucco.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine maby
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
61000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MABY
249, rue Saint-Vincent
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 03 40
F: +33 4 66 50 43 12
@: domaine-maby@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine maby, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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