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DOMAINE MABY
La Fermade Cuvée Prestige 2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le millésime 2000 reçut le coup de coeur et ce domaine fait partie des institutions. Il a été repris en 2005 par Richard Maby. Le mourvèdre prend ici le dessus à 50 %, suivi de près par la syrah et une pincée de grenache. Ce 2003 affiche vingt-quatre mois en barrique. Il est vrai que son rubis a de la classe. Épicé, kirsché, le nez est plutôt friand, en tout cas succulent. Il possède un coffre tannique comme un meuble haute époque. Mais c'est joliment fait et la finale donne envie d'y revenir. La cuvée Variations côtes-du-rhône blanc 2005 (3 à 5 €) obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine maby
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. MABY
249, rue Saint-Vincent
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 03 40
F: +33 4 66 50 43 12
@: domaine-maby@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine maby, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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