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DOMAINE M.-C. DERATS-DUMAY
Les Battaudes 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En bordure de Remigny et de Santenay, proche de Morgeot, ce climat a produit ici un blanc d'un or assez plein. Citron vert au nez, mais aussi lys, narcisse... laissez vagabonder vos souvenirs olfactifs. Vinosité excellente après une attaque vivace et boisée (quinze mois de fût). Un bon équilibre entre la chair et le muscle. L'attendre un peu, pas trop longtemps (un à deux ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine m.-c. derats-dumay
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DERATS-DUMAY
17, rue Saint-Antoine
71150 Sampigny-lès-Maranges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 91 11 95
F: 03 85 91 16 74
@: derats.dumay@cegetel.net

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine m.-c. derats-dumay, se déguste en accords avec les mets suivants :

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