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DOMAINE LUPIN
Frangy Cuvée du Pépé 2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur ce terroir de moraine glaciaire, exposé plein sud, Bruno Lupin n'exploite que de l'altesse. Le pépé, c'est son grand-père, qui a planté ces 50 ares de vignes sans savoir qu'elles reviendraient un jour à son petit-fils. Lequel, en ancien œnologue, a une devise : surtout... ne rien faire (et ne pas appeler l'œnologue !). Il préfère laisser le vin mûrir à son rythme, obtenant ici une altesse au nez de caramel, de noisette et de fruits secs, à la bouche grasse et ronde. À déguster dès à présent sur un filet de truite sauce au beurre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lupin
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

BRUNO LUPIN
rue du Grand-Pont
74270 Frangy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 50 32 29 12
F: +33 4 50 44 75 04
@: lupin.bruno@aliceadsl.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lupin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.