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DOMAINE LUNEAU
Sur lie Vieilles Vignes 2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble familial est issu de deux souches vigneronnes: les Luneau du Landreau et les Papin de la Chapelle-Heulin. Pierre-Marie Luneau, le fils des actuels propriétaires, prend progressivement les rênes du domaine dont il assure déjà les vinifications depuis 2005. Particulièrement marqué par son terroir de schistes, ce gros-plant d'une grande fraîcheur exprime le citron et le pamplemousse. Puissant en bouche, il accompagnera volontiers un poisson grillé. Le muscadet-sèvre-et-maine Sur lie 2009 Clos des Allées (5 à 8 €), également né de vieilles vignes, est d'une grande intensité aromatique (minéral, agrume, fruits blancs). Il obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine luneau
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE PIERRE LUNEAU-PAPIN
La Grange
44430 Le Landreau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 06 45 27
F: 02 40 06 46 62
@: domaineluneaupapin@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine luneau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.