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DOMAINE LUCIEN TRAMIER
Plan de Dieu 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un ancien professionnel des assurances qui prend en 2005 les rênes du vignoble familial, 35 ha au pied du mont Ventoux. Son 2007 à large dominante de grenache livre un bouquet intense et complexe, à la fois torréfié, confituré et épicé. Myrtille, vanille et poivre parfument une bouche douce et ample, aux tanins ciselés. Un vin plein de finesse, à savourer dans les deux ans à venir sur un gigot d’agneau.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lucien tramier
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LUCIEN TRAMIER
335, chem. de Pied-Girod
84150 Jonquières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 66 83 00 89
F: +33 4 90 70 65 80
@: max.thomas@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lucien tramier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).