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DOMAINE LUCIEN BOILLOT ET FILS
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Seize mois de fût pour ce vin violacé intense, pourvu de jolis reflets, très flatteur dès l'épreuve du nez: sous-bois, noyau de cerise. Bien typé volnay, il rend compte de son village avec fidélité et élégance. Il ne force pas trop sur les tanins et sa persistance est honorable. Ce qu'on appelle un bon vin de terroir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lucien boillot et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LUCIEN BOILLOT
1, rue du Docteur-Pujo
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380518561
F: 380585123

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lucien boillot et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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