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DOMAINE LOUIS MAX
Les Rochelles 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Louis Max, d'origine russe, fonde sa maison à Nuits-Saint-Georges en 1859. Présidée depuis 2007 par Philippe Bardet, elle propose un mercurey blanc dont l'élevage sous bois maîtrisé a su préserver le caractère du terroir. Doré soutenu à l'oeil, il développe d'intenses arômes de pêche et d'acacia enrobés de fines notes toastées et fumées. Révélant une bouche avenante et ronde dès l'attaque, il séduit par son équilibre entre gras et vivacité. Sa finale marquée par la fraîcheur des agrumes permet d'envisager une garde de deux à trois ans. Une citation pour le 1er cru rouge Les Vasées 2006 (30 à 38 €), déjà savoureux mais qui devrait connaître une bonne évolution dans les deux à trois années à venir. Autre étiquette du groupe, P. Misserey propose un rouge 2006 qui décroche une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine louis max
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
8400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LOUIS MAX
6, rue de Chaux BP 4
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 43 00
F: 03 80 62 43 16
@: louismax@louis-max.fr

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Le vin : Domaine louis max, se déguste en accords avec les mets suivants :

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