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DOMAINE LOUIS MAX
Les Rochelles 2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'étiquette Louis Max est assez singulière. Comme une entrée sur la piste du grand cirque Zingaro, avec banderoles et couronne. Cela dit, c'est une lumière jaune vif, citronnée, qui prélude à un nez passionnant. Grillé en attaque, vanillé, beurré, le fût s'affiche sans négliger le chèvrefeuille ni le minéral au contact de l'air pur. De longueur moyenne, la bouche est bien fondue, cohérente et juste.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine louis max
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LOUIS MAX
6, rue de Chaux BP 4
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 43 00
F: 03 80 62 43 16
@: louismax@louis-max.fr

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Le vin : Domaine louis max, se déguste en accords avec les mets suivants :

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