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DOMAINE LOUIS HUELIN
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un mouchoir de poche (le domaine couvre 3,3 ha seulement) pour un vin de soie et de dentelle, comme l'écrivait Gaston Roupnel. Il luit d'un grenat soutenu. Son bouquet confit et mûr précède une bouche souple et fruitée, peu structurée mais typique de l'appellation. Il s'accordera avec un pigeonneau rôti accompagné de légumes printaniers.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine louis huelin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LOUIS HUÉLIN
3, La Ruelle
21220 Chambolle-Musigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 86 78
F: 03 80 62 86 78
@: domaine.louis.huelin@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine louis huelin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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