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DOMAINE LORENZON
Champs Martin 2000 • 1er cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bruno Lorenzon mène son vignoble de 4,5 ha depuis 1997. Il fut salué l'an dernier par un coup de coeur pour sa cuvée spéciale. Ses Champs Martins, jaunes à reflets dorés, sont encore assez vanillés, cependant ils ont du gras en attaque. D'une fraîcheur fleurie, ils possèdent ce qu'il faut d'acidité. Le boisé apparaît plus discret au palais. La longueur est correcte. Autre bouteille sortie de la même cave: la cuvée Carline (1er cru rouge 2000, 15 à 23 €), une étoile, à attendre longtemps.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lorenzon
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BRUNO LORENZON
14, rue du Reu
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 385451351
F: 385451552

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine lorenzon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).