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DOMAINE LONG-DEPAQUIT
Moutonne Monopole 1997 • Gd cru

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Albert Bichot a su faire son pré carré à Chablis en reprenant le domaine Long-Depaquit. Ce grand cru monopole, La Moutonne, est minéral et floral, comme il se doit. Cependant, l'expression est encore discrète au nez, alors qu'en bouche elle monte en puissance, accompagnée d'une belle fraîcheur. Très joli vin.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine long-depaquit
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LONG-DEPAQUIT
45, rue Auxerroise
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 11 13
F: +33 3 86 42 81 89
@: chateau-long-depaquit@albert-bichot.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine long-depaquit, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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