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DOMAINE LONG-DEPAQUIT
Les Lys 1998 • 1er cru

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Appartenant à la maison Albert Bichot, le château Long-Depaquit exporte 75 % de sa production sur les cinq continents. Les Beugnons 98 accompagneront volontiers un saucisson brioché. Les 25 000 bouteilles des Vaucoupins 98 très vineux, d'une riche plénitude, choisiront une poêlée de Saint-Jacques. Ces deux crus reçoivent une étoile. Et puis, ces Lys d'une acidité parfaite, d'une fraîcheur admirable en même temps que d'une richesse absolue. Adorable, pour un époisses authentique. Tous ces vins méritent d'entrer dans votre cave et sont prêts tout en pouvant attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine long-depaquit
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA MOUTONNE
45, rue Auxerroise
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 42 11 13
F: 386428189
@: chateau-long-depaquit@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine long-depaquit, se déguste en accords avec les mets suivants :

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