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DOMAINE LOLICÉ
Cuvée Évasion 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Reprise en 1998 avec 6 ha, l'exploitation a presque triplé sa surface aujourd'hui, et les vignes sont en conversion bio (dernière année avant certification). Sous des nuances rose bonbon, ce vin s'articule autour d'une riche palette aromatique (cédrat, lime, pêche) et d'une bouche gourmande, longue et charnue. À découvrir sur une viande blanche. La cuvée Évasion 2010 blanc (3 500 b.), 100 % rolle, obtient la même note pour son nez citronné très expressif et pour sa bouche ronde tonifiée par des notes d'agrumes et de fruits exotiques. Enfin, le rouge 2009 (6 000 b.) est cité pour son fruité et sa souplesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lolicé
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. LOLICÉ
1122, chem. de la Ruol quartier Saint-Laurent
83390 Puget-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 33 53 61
F: 04 94 33 53 61
@: lolicedomaine@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lolicé, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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4 pers
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8 pers
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COMMENTAIRE
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