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DOMAINE LOEW
Cormier 2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine créé en 1996 par Étienne Loew dans un village viticole proche de Strasbourg. Le jeune œnologue a hérité de la ferme de son grand-père et des vignes de ses parents, qui étaient coopérateurs. Son gewurztraminer Cormier plonge ses racines dans un terroir marneux. Le vin s’habille d’une robe cristalline, de couleur jaune pâle, et libère de fines senteurs un peu grillées. En bouche, il est lisse et rond, épicé, avec une finale chaleureuse. À servir sur une cuisine parfumée mais pas trop relevée. (Sucres résiduels: 28 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine loew
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ÉTIENNE LOEW
28, rue Birris
67310 Westhoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 50 59 19
F: 03 88 50 59 19
@: domaine.loew@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine loew, se déguste en accords avec les mets suivants :
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