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DOMAINE LOEW
Cormier 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jeune vigneron technicien, Étienne Loew a repris le domaine familial en 1996 et redonne vie à la cave de son grand-père. Il met l'accent sur le terroir et élève les vins selon la personnalité de chacun. Celui-ci, issu de marnes noires, se révèle progressivement sur des nuances complexes. Équilibré au palais, il est puissant, bien épicé et chaleureux en finale. (Sucres résiduels: 15 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine loew
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ÉTIENNE LOEW
28, rue Birris
67310 Westhoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 50 59 19
F: 03 88 50 59 19
@: domaine.loew@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine loew, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.