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DOMAINE LIONEL DUFOUR
Les Valozières 2000 • 1er cru

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Juste sous les Bressandes, les Valozières partagent cette partie du coteau avec cet illustre grand cru. Elles soutiennent ici la comparaison. Rubis-grenat, leur bouquet marie intelligemment la vanille et le cassis. Derrière une attaque nette et franche, l'acidité est satisfaisante, les tanins aimables, la persistance asssez douce. Sa jeunesse incite à lui donner le temps de dominer le fût. Il n'en sera que meilleur dans deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lionel dufour
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LIONEL DUFOUR
6, allée des Amandiers
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 08 26 55 55 20
F: 03 87 69 71 13
@: directioncom@lionel-dufour.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lionel dufour, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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