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DOMAINE LIONEL DUFOUR
Les Goudelettes 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vigneron de Meursault exerce son art sur un patchwork d'appellations de la Côte de Beaune. Issues d'un secteur favorable au chardonnay, ses Goudelettes versent des larmes or vert puis emplissent le nez de senteurs de fleurs blanches et de parfums boisés. Le palais vif et acidulé à l'attaque évolue ensuite avec souplesse et rondeur jusqu'à la finale florale. À attendre un à deux ans. Le village Les Pointes rouge 2007 reçoit une citation pour sa fraîche élégance et son harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lionel dufour
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LIONEL DUFOUR
6, allée des Amandiers
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 08 26 55 55 20
F: 03 87 69 71 13
@: directioncom@lionel-dufour.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lionel dufour, se déguste en accords avec les mets suivants :

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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.