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DOMAINE LIGNÈRES-LATHENAY
Cuvée Tradition 2006

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2006 intègre dans son assemblage une touche originale de cinsault (25 %) aux côtés des classiques syrah et mourvèdre. Cela lui confère une souplesse gracieuse et une certaine complexité aromatique (cassis, réglisse, cerise et miel). D'une bonne maturité et d'une longueur correcte, ce vin pourra être servi sans attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lignères-lathenay
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE LIGNÈRES
avenue de la Mairie
34210 Siran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 91 50 07

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine lignères-lathenay, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.