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DOMAINE LIGIER PERE ET FILS
Savagnin 1998

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cet arbois, c'est de l'or vert! Verte est en effet sa robe, et d'or son potentiel. On va se l'arracher, ce vin au nez épicé et minéral. Après une belle attaque en bouche, on sent à la fois de la rondeur et une certaine acidité. Ce pur savagnin a vieilli trois ans en vidange et sous voile. Il a donc hérité d'une tonalité un peu "vin jaune". Noix et noisette s'offrent dans une belle longueur et une certaine typicité. Un vrai comtois qui ne se rend pas!
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine ligier pere et fils
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LIGIER
56, rue de Pupillin
39600 Arbois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 28 06
F: +33 3 84 66 24 38
@: gaec.ligier@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine ligier pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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