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DOMAINE LIGIER PERE ET FILS
Cuvée des Poètes Elevé en fût de chêne 1998

Guide 2003
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etablie en 1986 sur le vignoble d'Arbois, la maison Ligier s'étend également dans l'aire d'appellation côtes du jura, où les premières vignes ont été plantées en 2001. Il faudra donc encore attendre que les vignes prennent de l'âge. Les poètes ont-ils toujours raison? Cette cuvée qui leur est dédiée nous donne une partie de la réponse: les belles choses sont essentielles à la vie. En adeptes de l'hédonisme, nos dégustateurs ont décelé dans ce vin un superbe équilibre et une fraîcheur fruitée qui en font un grand régal. Tous s'accordent à dire que c'est là la démonstration d'un véritable talent de vinificateur. Un vin d'amoureux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine ligier pere et fils
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LIGIER
56, rue de Pupillin
39600 Arbois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 28 06
F: +33 3 84 66 24 38
@: gaec.ligier@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine ligier pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.