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DOMAINE LEYRIS MAZIÈRE
Les Pouges 2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici un vin à forte extraction. L'un des dégustateurs le qualifie de viril. La profondeur se perçoit dans la couleur de la robe presque noire et dans les arômes de torréfaction et de fruits noirs – sans oublier une petite touche animale. En bouche, la matière est très dense et ferme, mais l'on sent bien que la maturité des raisins était bien là. Un peu déroutant aujourd'hui vu sa jeunesse, c'est assurément un flacon à fort potentiel, à garder patiemment en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine leyris mazière
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILLES LEYRIS
domaine Leyris-Mazière chemin des Pouges
30260 Cannes-et-Clairan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 93 05 98
F: 04 66 93 05 98
@: gilles.leyris@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine leyris mazière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.