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DOMAINE LEYRIS MAZIERE
Les Pouges 2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après des années de gestion dans une coopérative, Gilles Leyris choisit de travailler seul. Les Pouges 2001 montre à quel point son inspiration fut géniale. Rouge bien foncé, agrémenté de parfums riches et puissants, torréfiés, avec des notes de cerise confite, de cuir et d'épices, il s'ouvre dès la première gorgée, puissant, ample et charnu. Remarquablement structuré sur des tanins très présents mais agréablement enrobés, ce vin d'un grand potentiel a du caractère.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine leyris maziere
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILLES LEYRIS
domaine Leyris-Mazière chemin des Pouges
30260 Cannes-et-Clairan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 93 05 98
F: 04 66 93 05 98
@: gilles.leyris@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine leyris maziere, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).