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DOMAINE LEYMARIE-CECI
2003 • Gd cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De la Corrèze à la Belgique, de la Belgique à la Côte de Nuits en passant par Bordeaux, une vraie saga! Sur un coup de tête, l'aïeul acquit, en 1935, 52,60 ares (partie dite “Du Dessus, près des grands échézeaux) – anciennement Ligier-Belair. Ces raisins sont toujours à pied d'oeuvre. Vin d'homme, dit un dégustateur. Après dix-huit mois de fût, sa robe violacé intense désigne un vin jeune et de garde. Myrtille, bigarreau, vanille, le nez séduit puis le vin explose en bouche avec du gras, du fruit, du velours, de la longueur. Costaud et sévère, il pourrait attendre trois à cinq ans. De la Corrèze à la Belgique, de la Belgique à la Côte de Nuits en passant par Bordeaux, une vraie saga! Sur un coup de tête, l'aïeul acquit, en 1935, 52,60 ares (partie dite “Du Dessus, près des grands échézeaux) – anciennement Ligier-Belair. Ces raisins sont toujours à pied d'oeuvre. Vin d'homme, dit un dégustateur. Après dix-huit mois de fût, sa robe violacé intense désigne un vin jeune et de garde. Myrtille, bigarreau, vanille, le nez séduit puis le vin explose en bouche avec du gras, du fruit, du velours, de la longueur. Costaud et sévère, il pourrait attendre trois à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine leymarie-ceci
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LEYMARIE-CECI
Clos-du-Village 24, rue du Vieux-Château
21640 Vougeot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 67 19 88 53
F: +33 3 80 62 88 53
@: leymarie@skynet.be

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).