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DOMAINE LEVEQUE
Tradition 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à l'extrémité orientale des côtes du Cher, le domaine Lévêque exploite 23,6 ha en AOC touraine. Sa cuvée Tradition, de fort bonne facture dans sa robe grenat profonde, a séduit le jury par l'intensité de ses notes animales mariées aux fruits rouges. La matière volumineuse et aromatique en fait un grand vin, prêt à accompagner le repas. Remarquable également, le touraine rosé de cabernet 2002 se montre rond et fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine leveque
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LÉVÊQUE
Le Grand Mont 10, rue du Tonneau
41140 Noyers-sur-Cher
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 254715206
F: 254754765
@: domaineleveque@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine leveque, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.