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DOMAINE LES YEUSES
Délic' yeuses 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tout près du littoral méditerranéen, le domaine Les Yeuses a été fondé au XIIIes. par l'ordre des Templiers. Tour à tour hôpital, domicile du premier consul de Mèze durant la Révolution, il est à présent une cave de vinification. Ce domaine doit son nom à une forêt de chênes verts : les yeuses. Aujourd'hui, les oliviers les ont remplacés et l'on peut y déguster de bons vins comme ce blanc composé majoritairement de colombard. La robe est claire, et les arômes de fruits exotiques et d'agrumes invitent au voyage. Le terme « finesse » revient souvent dans les commentaires des dégustateurs, tout comme l'équilibre, la fraîcheur des agrumes se conjuguant à la rondeur de la matière. Un vin que l'on appréciera à l'apéritif avec un gaspacho.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les yeuses
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. LES YEUSES
rte de Marseillan RD 51
34140 Mèze
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 43 80 20
F: +33 4 67 43 59 32
@: contact@lesyeuses.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine les yeuses, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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