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DOMAINE LES VÉRANS
2008

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la même famille depuis deux cent cinquante ans, la propriété est implantée autour d'une ferme provençale du XVIIIes., au cœur de la plaine du massif des Maures. Une belle réussite des Bernard avec quatre vins sélectionnés. Le rosé aux nuances pâles saumonées livre un bouquet frais d'agrumes. Ample, gras, puis vif, voire nerveux en finale, le palais est un modèle d'équilibre. Sa fraîcheur fruitée séduira sur des poissons. Le rouge 2008 est cité pour sa simplicité agréable. Autre domaine de la famille Bernard, le Ch. Matheron rouge 2008 de belle composition. Ses tanins bien intégrés et sa persistance sur des accents poivrés lui valent deux étoiles. Le rosé Ch. Matheron 2008 obtient une étoile pour sa plénitude aromatique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les vérans
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PAUL BERNARD
400, chem. du Domaine-de-Matheron
83550 Vidauban
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 73 01 64
@: contact@chateau-matheron.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine les vérans, se déguste en accords avec les mets suivants :

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