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DOMAINE LES VADONS
2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'une longue lignée d'agriculteurs, Louis-Michel Brémond a repris en 1998 le domaine familial, dédié aussi à la production d'huile d'olive, créé la cave de vinification et orienté le vignoble (8ha) vers l'agriculture biologique.

Pas moins de six cépages composent ce rosé. Le grenache noir en majorité (50 %), pour la rondeur, le carignan (20 %) pour la fraîcheur et la structure, la syrah (10 %) pour le fruité et les épices, autant de grenache blanc pour renforcer la bonhommie, un soupçon de roussanne et d'ugni blanc pour un saupoudrage d'arômes. Au final, un vin harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les vadons
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LES VADONS
La Resparine
84160 Cucuron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 03 00 10 29
F: +33 4 90 77 13 40
@: les.vadons@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine les vadons, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : planche de charcuterie

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