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DOMAINE LES TEYSSONNIERES
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quelques vignes de ce domaine créé en 1838 ont résisté au phylloxéra. Celles qui ont servi à élaborer ce vin sont vieilles de quatre-vingts ans. Cette bouteille offre un magnifique bouquet de pruneau, de kirsch et d'épices, très révélateur du grenache de ce secteur. Elle est harmonieuse et de belle longueur. L'expression du terroir est particulièrement bien travaillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les teyssonnieres
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FRANCK ALEXANDRE
Domaine les Teyssonnières
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 12 31 31
F: +33 4 90 12 31 32
@: caveau@domaine-les-teyssonnieres.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine les teyssonnieres, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).